Édes savanyú, ahogy eszembe jutKockára vágott pulyka, vagy csirkehús lisztbe forgatva 1-2órán át áll a szójaszószban. Utána kevés olajon átsütve, a mártással egyet- kettőt rottyan és kész. A mártás: kechup, méz szójaszósz, kicsi cukor, kicsi fehérbor, kicsi ecet. Ha szaga…