Sima sült pulykahúshoz készítettem külön, hátha valakinek nem izlik. Ilyen nem volt, bár Ila nem volt ott. ( Sajnos a szülinapi torta alsó része sem, még szerencse, hogy odaégettem a tetejét, igy megfordítottam, és kiderült, a torta sincs ott.)
Hagymát dinszteltem…
Címkék: meggy barack csokis gyümölcsmártás
Szólj hozzá!
Egy kiló magozott meggyhez 20 dkg cukrot adok, kicsit, kb. egy órát állni hagyom. Felfőzöm, és 5-10 percig forralom, majd üvegekbe töltöm.A tetejére kicsi pötty szalicil, befőzőfólia, száraz dunszt és kész. Hasonlít a befőtthöz,de ebben a meggy a saját levében van, és tán a…
Címkék: meggy hizlaló brutálisan
Szólj hozzá!
Pazar,egyszerűen pazar. Persze még tanulom,hog működik, de ismét írástudó vagyok. Lassan majd eszembe jutnak azok a receptek is, amiket a kényszerű szünet alatt el is felejtettem.Most hirtelen csak annyi, hogy a bejgli máktöltelékébe meggyet tenni Ila isteni jó ötlete.…
Címkék: meggy mák bejgli
Szólj hozzá!
5 kg kifejtett meggyhez kell 1 1/2 kg cukor, 1 csomag szalicil, ezt jól összekeverjük fakanállal, ruhával letakarjuk, 24 óráig állni hagyjuk, akkor leszűrjük. Üvegbe rakjuk, lekötjük. Dunsztolni nem kell. A lé ellepje. A szirupot üvegbe rakjuk lekötjük. Terike soknak találja az egy…