A jól besózott csirkehúst, ( vettem egy szakácskönyvet a gyerekeknek, azóta több sót használok) minden oldalán megpirítom fehéredésig, majd ráöntöm az egy kanál méz, egy kanál mustár, és valamennyi fehérbor keverékét. A fehérbor helyett mehet balzsamecet. Fedő alatt párolom, majd pirosra sütöm, A…