A csirkét fehéredési pirítom, majd ráöntöm az egy kanál méz, és valamennyi vörösbor keverékét. Félidőben , amikor a hús már majdnem puha, beledobok 2 marék aszalt szilvát, majd ha a hús már puha, akkor egy két almát felcikkezve. Még néhány perc , hogy az alma puhuljon, de ne főjön meg.…
Címkék: csirke vörösbor aszalt szilva
Szólj hozzá!
Sütni való sárga krumplit veszek, olyat aminek láthatóan vékony a héja. Simán felvágom, héjastul, és vagy alufóliával letakart serpenyőben, vagy sütőben sütőpapíron, vagy lábosban fedő alatt kevés olajban megsütöm. A héja is jó lesz.
Címkék: héjas sült krumpli
Szólj hozzá!
A jól besózott csirkehúst, ( vettem egy szakácskönyvet a gyerekeknek, azóta több sót használok) minden oldalán megpirítom fehéredésig, majd ráöntöm az egy kanál méz, egy kanál mustár, és valamennyi fehérbor keverékét. A fehérbor helyett mehet balzsamecet. Fedő alatt párolom, majd pirosra sütöm, A…