A csirkét fehéredési pirítom, majd ráöntöm az egy kanál méz, és valamennyi vörösbor keverékét. Félidőben , amikor a hús már majdnem puha, beledobok 2 marék aszalt szilvát, majd ha a hús már puha, akkor egy két almát felcikkezve. Még néhány perc , hogy az alma puhuljon, de ne főjön meg. Krumplipürével jó.
Mennyi a valamennyi vörösbor? Édes savanyúnak kell lennie a szósznak, akkor kell megkóstolni, ha már egy ideje fő. Ha az összekeverésnél kóstolgatjuk, akkor kicsit keserű, elkezdjük javítani , és a végén sz@r lesz.
