Kókusz szelet:40 dkg liszt, 30 dkg kristálycukor, 5 dkg margarin. 2 egésztojás, 2 dl tej.1,5 sütőpor, fél kiskanál szalalkáli, 3 evőkanál langyos méz.A cukorra éa a margarinra ráöntjük a langyos tejet, majd a mézet.ha kihült a többi hozzávalóval habverővel összedolgozzuk.Máz:…
Címkék: nagyi kókuszos
Szólj hozzá!
Előzetesben megjegyezném, hogy erős kritikával kell kezelni a leírtakat, mert nem mindegyik korszerű.Pl: Izletesebb lesz a bab, ha az első vizet amint forrni kezd leöntjük, és hideg vizet öntünk rá, majd 3 kanál étolajjal tovább főzzük. ( Szerintem sok fölös kalória)Sárga…
Címkék: nagyi tanács
Szólj hozzá!
Tészta:1/2 kg liszt, 15 dkg zsír,15 dkg cukor, 2 tojás sárgája sütőpor. Kevés tejjel összegyúrjuk.A tésztát három részre osztjuk, elnyújtjuk, és megsütjük.Krém: Az egyik lapot összemorzsoljuk,fél deci rumot 2dkg kakaót 2 kanál barack lekvárt 15 dkg cukror, 10 dkg vaj…
Címkék: süti nagyi
Szólj hozzá!
5 kg kifejtett meggyhez kell 1 1/2 kg cukor, 1 csomag szalicil, ezt jól összekeverjük fakanállal, ruhával letakarjuk, 24 óráig állni hagyjuk, akkor leszűrjük. Üvegbe rakjuk, lekötjük. Dunsztolni nem kell. A lé ellepje. A szirupot üvegbe rakjuk lekötjük. Terike soknak találja az egy…
Címkék: meggy nagyi
Szólj hozzá!
megtaláltam a nagymama receptkönyvét, nagyon nehezen olvasható, de megpróbálom fokozatosan feltenni ide. Először egy szilva recept 1935-ből:Magvalt szilva:1 kg kimagvalt szilva,30 dk cukor,2 evőkanál ecet,késhegy szalicilJól összekeverni,egy teljes napig állni hagyni, üvegbe rakva…