Tészta:1/2 kg liszt, 15 dkg zsír,15 dkg cukor, 2 tojás sárgája sütőpor. Kevés tejjel összegyúrjuk.A tésztát három részre osztjuk, elnyújtjuk, és megsütjük.
Krém: Az egyik lapot összemorzsoljuk,fél deci rumot 2dkg kakaót 2 kanál barack lekvárt 15 dkg cukror, 10 dkg vaj keverékével osszekeverjük- a cukor lehet vaníliás-a két lap közé tesszük.A tetejére 5 tojás fehérjéből 40 dkg cukorral habot verünk, rátesszük a tésztára, majd reszelt csokoládéval hintjük be.A mai ízlésnak nagyon édes, de nagyon szép süti lehet. nem emlékszem rá.
