Egy Váncsa recept alapján. Azért nem Váncsa recept, csak alapján, mert egyrészt az ember nem követi a recepteket szó szerint, másrészt az eredeti nevét ki sem tudom ejteni. Ami mégiscsak gáz.
2 kg marhahúst, konkrétan nyakat egész darabokban bepácoltam vörösborban. Beletettem…
Címkék: marhahús csoki
Szólj hozzá!
Mautner recept, valahol olvastam..
A karfiolt kicsi rózsákra szedem, a szárait vagy félreteszem levesnek, vagy felszeletelem. Elterítem nyersen egy nagy tepsiben, igen, nyersen, és alaposan beolajozom, hogy mindenhova jusson. Megsózom, és cukrozatlan kakaóporral, esetleg egy kis csípős…