Egy kenyérsütő formát kibélelek sütőpapírral, majd bacon szalonnával úgy, hogy kényelmesen visszahajtható legyen.Kockára vágok egy-vagy másfél csirkemellet, összekeverek egy kiolvasztott lecsöpögtetett zacsis spenótot egy, vagy két tojással, jó sok fokhagymával, egy kanál zsemlemorzsával.
A kibélelt formában egy réteg hús, egy réteg spenót amíg el nem fogy, vagy tele nem lesz. Ráhajtom a szalonnát, és addig sütöm, amíg a teteje ropogós nem lesz.Akkor a dolog félbehagyható, akár néhány napra is hűtőbe lehet tenni, és kjarácsonykor csak kiborítom a formából, lehúzom a papírt és a tetejét is ropogósra sütöm.
ha kimarad spenót akkor azt egy kis tepsiben megsütöm, kockára vágom, és tök jó köret. Jól is néz ki.
