Az Ilától kaptam egy zacskó canellonit, Olaszországból hozta. Hosszú ideig nézegettem, aztán egyszer csak ...néztem a Paprika TV-t, ahol megmutatták mit kell vele csinálni.
Főztem egy paradicsomszószt hagymásan, fokhagymásan. Belefőztem apró húsgombócokat. Közben fél kiló túrót összekevertem nyers hagymával, fokhagymával, egy kis tejföllel, és lestyánnal. Egy vastag zacskóba töltöttem, kivágtam a sarkát, és egyenként megtöltöttem a tésztákat. A tepsi aljára öntöttem egy kis mártást, arra sorban ráraktam a töltött hengereket, majd leöntöttem a maradék gombócos mártással. A tetejére mozzarella sajtot vagdostam. Addig sütöttem, míg jó nem lett...
