Nem szeretem a répát. Egyáltalán nem. A kínai csülkös krumpliban van néhány ropogós csípős répa . na az fincsi.Kipróbáltam otthon, ízfokozó nélkül.
A répát felvágtan vékony hosszúkás szeletekre, besóztam, és kicsit állni hagytam. A hagymát csíkokra vágtam. forró olajon átforgattam, leöntöttem szójaszósszal, majd amikor kicsit megpuhult, megszórtam cukorral. Amikor kicsit karamellizálódott,ráöntöttem egy kis balzsamecetet. A végén megszórtam chilipehellyel. Addig párolom fedő nélkül amíg jó sűrű nem lesz. Nos, szép is, finom is.
