Csak úgy a magam módján.
Elolvastam egy csomó receptet, de vagy túl bonyolult volt, vagy nagyon édes, ezért a következőt csináltam.
Omlós tészta: 30dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg cukor, robotgéppel gyorsan összekeverve, gyorsan kis cipóvá összenyomkodva ment a hűtőbe. Miért nincs benne tojás? Nem volt otthon. Miért nincs benne tejfel? Elfelejtettem.
Geszetenyetöltelék: Egy gesztenyemassza ( van benne cukor, vanília, és rumaroma gyárilag) 4 tojássárgája, 2-3 evőkanál meggylekvár és a tojásfehérjék felvert habja.
Ja és mindenbe egy pici só.
A tészta kétharmadát tepsibe nyomkodtam, befőttesüveggek a nyújtásnál segítettem, mert nincs tepsibeférő sodrófám, majd rá a geszetenye, és a maradék tésztából guszta rácsot sodortam rá. Kp. sütőben kb. 40 perc. Állítólag fincsi.
