A főtt krumplit felkarikáztam, a tetejére az együtt pirított, kockára vágott hagymát, szalonnát szórtam, majd leöntöttem borral hígított tejföllel, és a tetejére pálpusztai sajtot kockáztam. 20 perc alatt ráolvadt a sütőben .
Francia recept, a tetejére vmi. rúzsos sajtot ír, de jó a pálpusztai is. Hidegen is finom.